Vino rosso CHIANTI CLASSICO

Castello di San Sano

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Castagnoli - Gaiole in Chianti (Siena)

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62,40 € IVA inclusa

78,00 € IVA inclusa

  • 6 bottiglie

Caratteristiche

VitignoCannaiolo, Sangiovese
ColoreRosso
Gradazione Alcolica13
AbbinamentiCarne, Legumi, Primi piatti
Occasioni di consumoCena, Pranzo
RegioneToscana
TipoFermo
DesignazioneGenerico
AromaBoisée, Cacao, Floreale, Fruttato
CorpoMedio
TannicitàAlta
VendemmiaManuale
VinificazioneMacerazione a temperatura controllata di 28°C per 10-12 giorni; fermentazione malo-lattica in cemento; maturazione in tonneaux per minimo 15 mesi; assemblaggio in vasche di cemento; imbottigliamento
AffinamentoBarrique, Bottiglia
Densità di coltivazione5000
Tipo di agricolturaConvenzionale
Altitudine380
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