Vino rosso DRUMON

Cannito

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Grumo Appula (Bari)

DRUMON Cannito Visualizza ingrandito

15,00 € IVA inclusa

  • 1 bottiglia
  • 3 bottiglie
  • 6 bottiglie

L'esperto dice

Luminoso con una tonalità matura con discrete trasparenze, propone un approccio subito floreale e ciliegioso, con una sfumatura di cannella. Facile al palato, con una spiccata e piacevole acidità e una finissima trama tannica. Il notevole calore alcolico non è quasi percepibile grazie all'ottimo equilibro. Chiude con una piacevole sensazione di sanguinella.

Caratteristiche

VitignoPrimitivo di Gioia del Colle
ColoreRosso
Gradazione Alcolica15
AbbinamentiCarne, Primi piatti
Occasioni di consumoCena, Pranzo
RegionePuglia
TipoFermo
DesignazioneDOP
AromaFloreale, Fruttato, Speziato
CorpoMedio
AciditàAlta
TannicitàMedia
AllevamentiCordone speronato, Spalliera
TerrenoCalcareo
Resa (g/ha)60
VendemmiaManuale
VinificazioneFermentazione in acciaio inox a carico di fermenti selezionati a temperatura inferiore a 23°C; fermentazione malolattica indotta e non completata
AffinamentoAcciaio, Barrique, Bottiglia
Temperatura di servizio18
Periodo della vendemmiaPrima decade di Ottobre
Annata2011
SolfitiBio
Densità di coltivazione4000
Tipo di agricolturaBiologica
Altitudine300
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