Vino rosso FALÙ

Antica Enotria

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Cerignola (Foggia)

FALÙ Antica Enotria Visualizza ingrandito

11,25 € IVA inclusa

  • 3 bottiglie
  • 6 bottiglie

L'esperto dice

Una tonalità calda prelude aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci e un cenno fumè. In bocca liquirizia ed erbe amaricanti accompagnano una struttura elegante e non prepotente con un finale agrumato.

Caratteristiche

VitignoMontepulciano
ColoreRosso
Gradazione Alcolica13
AbbinamentiCarne, Formaggi, Legumi, Primi piatti
Occasioni di consumoCena, Pranzo
RegionePuglia
TipoFermo
DesignazioneIGP
AromaErbaceo, Fruttato, Fumé, Speziato
CorpoMedio
AciditàMedia
TannicitàAlta
AllevamentiPergola
TerrenoCalcareo, Ciottoloso
Resa (g/ha)90
VendemmiaManuale
VinificazioneMacerazione con le bucce; fermentazione a temperatura controllata per 12 giorni; frequenti rimontaggi tradizionali e delestage
AffinamentoAcciaio, Bottiglia
Periodo della vendemmiaSeconda metà di Ottobre
Annata2012
Tipo di agricolturaBiologica
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