Vino rosso IL SOGNO [EDIZIONE LIMITATA]

Cantine Imperatore

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Adelfia (Bari)

IL SOGNO Cantine Imperatore Visualizza ingrandito

81,30 € IVA inclusa

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L'esperto dice

Colore ricco, granato diffuso, e sentori chiari, tipici della denominazione, con la prevalenza dei fruttati, amarena, ciliegia sotto spirito e prugna secca, poi pot pourri di fiori secchi e spezie dolci con una leggerissima vena balsamica. I sentori tostati annunciano un corpo strutturalmente importante, con tannini fitti ma finissimi e buona acidità. il retrogusto concede spazio a una lunghezza importante di nuances fruttate e torrefatte.

Caratteristiche

VitignoPrimitivo di Gioia del Colle
ColoreRosso
Gradazione Alcolica17
AbbinamentiCarne, Formaggi, Selvaggina
Occasioni di consumoCena, Meditazione, Pranzo, Regalo
RegionePuglia
TipoFermo
DesignazioneDOP
AromaBalsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
CorpoPieno
AciditàMedia
TannicitàMedia
AllevamentiAlberello
VinificazioneFermentazione prolungata con controllo della temperatura
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio20
Annata2010
Tipo di agricolturaConvenzionale
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