Vino rosso IL VESCOVO

Terre di San Vito

-

Polignano a Mare (Bari)

IL VESCOVO Terre di San Vito Visualizza ingrandito

63,00 € IVA inclusa

  • 3 bottiglie
  • 6 bottiglie

L'esperto dice

Un assemblaggio che ricorda antichi vini del sud Bordolese, mostra peculiari colori ancora intonsi e fittissimi, con il Malbec e il Cabernet Sauvignon che si alternano nelle espressioni di frutti a bacca nera, mirtillo e ribes, spezie dolci e toni di salvia e rosmarino. Una dimensione gustativa importante, con avvolgenza e grande struttura in bocca, caratteri minerali di grafite ed erbe murgiane. Un lungo finale richiama un bel fruttato fragrante.

Caratteristiche

VitignoCabernet Sauvignon, Malbec
ColoreRosso
Gradazione Alcolica14
AbbinamentiCarne, Formaggi, Selvaggina
Occasioni di consumoCena, Pranzo, Regalo
RegionePuglia
TipoFermo
DesignazioneIGP
AromaErbaceo, Fruttato, Minerale, Speziato
CorpoPieno
SaporiSecco
TannicitàMedia
VendemmiaManuale
VinificazioneMacerazioni lunghe, intervallate da delicati rimontaggi e delestage; fermentazione termoregolata in acciaio
AffinamentoBottiglia
Temperatura di servizio20
Annata2013
Dispositivo di chiusuraTappo in sughero
Tipo di agricolturaConvenzionale
Più informazioni

Other wines and oils from the same farm