Vino rosso MEZZALUNA Vendemmia Tardiva

Cannito

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Grumo Appula (Bari)

MEZZALUNA Vendemmia Tardiva Cannito Visualizza ingrandito

20,90 € IVA inclusa

  • 1 bottiglia
  • 3 bottiglie
  • 6 bottiglie

L'esperto dice

Primitivo della tradizione domestica, delle feste di famiglia, dei dolci di mandorla, questa vendemmia tardiva conferma le aspettative di un vino ben bilanciato e rispondente, intenso nel suo granato maturo, con sentori di confettura di frutta rossa e spezie dolci al naso, non eccessivamente dolce al sorso con una leggera prevalenza acida e un filino di tannino che sottolinea una chiusura dove il fruttato gareggia con le sottili note tostate.

Caratteristiche

VitignoPrimitivo
ColoreRosso
Gradazione Alcolica16
AbbinamentiDolci
Occasioni di consumoMeditazione, Regalo
RegionePuglia
TipoDolce
DesignazioneIGP
AromaCacao, Fruttato, Speziato
AllevamentiCordone speronato, Spalliera
TerrenoCalcareo
Resa (g/ha)20
VendemmiaManuale
VinificazioneFermentazione in acciaio inox a carico di fermenti selezionati a temperatura inferiore a 23°C; fermentazione malolattica indotta e non completata
AffinamentoAcciaio, Barrique
Temperatura di servizio12
Periodo della vendemmiaPrima decade di Novembre
Annata2012
SolfitiBio
Densità di coltivazione4000
Tipo di agricolturaBiologica
Altitudine300
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