Vino rosso NEGROAMARO

Antica Enotria

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Cerignola (Foggia)

NEGRAMARO Antica Enotria Visualizza ingrandito

41,35 € IVA inclusa

  • 3 bottiglie
  • 6 bottiglie

L'esperto dice

Bel granato con luminose trasparenze, prugnoso e tradizionale al naso, con richiami boisè, conferma all'assaggio lo stile aziendale di eleganza senza sovrastrutture, fine e delicato ma con lunga persistenza.

Caratteristiche

VitignoNegroamaro
ColoreRosso
Gradazione Alcolica13
AbbinamentiAntipasto, Carne, Primi piatti
Occasioni di consumoCena, Pranzo
RegionePuglia
TipoFermo
DesignazioneIGP
AromaBoisée, Floreale, Fruttato
CorpoMedio, Pieno
AciditàMedia
TannicitàMedia
AllevamentiCordone speronato
TerrenoCalcareo, Ciottoloso
Resa (g/ha)70
VendemmiaManuale
VinificazioneMacerazione in vinificatori di acciaio per 10-12 giorni con rimontaggio e delestage; fermentazione a temperatura controllata (25°C)
AffinamentoBarrique, Bottiglia
Periodo della vendemmiaSeconda metà di Ottobre
Annata2012
Tipo di agricolturaBiologica
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