Vino rosso NEGROAMARO

Antica Enotria

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Cerignola (Foggia)

NEGRAMARO Antica Enotria Visualizza ingrandito

13,80 € IVA inclusa

  • 1 bottiglia
  • 3 bottiglie
  • 6 bottiglie

L'esperto dice

Bel granato con luminose trasparenze, prugnoso e tradizionale al naso, con richiami boisè, conferma all'assaggio lo stile aziendale di eleganza senza sovrastrutture, fine e delicato ma con lunga persistenza.

Caratteristiche

Vitigno Negroamaro
Colore Rosso
Gradazione Alcolica 13
Abbinamenti Antipasto, Carne, Primi piatti
Occasioni di consumo Cena, Pranzo
Regione Puglia
Tipo Fermo
Designazione IGP
Aroma Boisée, Floreale, Fruttato
Corpo Medio, Pieno
Acidità Media
Tannicità Media
Allevamenti Cordone speronato
Terreno Calcareo, Ciottoloso
Resa (g/ha) 70
Vendemmia Manuale
Vinificazione Macerazione in vinificatori di acciaio per 10-12 giorni con rimontaggio e delestage; fermentazione a temperatura controllata (25°C)
Affinamento Barrique, Bottiglia
Periodo della vendemmia Seconda metà di Ottobre
Annata 2012
Tipo di agricoltura Biologica
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