Vino rosso SCUDO SANNITA ROSSO

Cannito

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Grumo Appula (Bari)

SCUDO SANNITA ROSSO Cannito Visualizza ingrandito

45,00 € IVA inclusa

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  • 6 bottiglie

L'esperto dice

Rubino Intenso molto luminoso dall'immediato carattere fruttato. Spicca un tocco delicato floreale e una vena speziata di fondo. Un approccio al sorso, tonico e con un tannino fine, avvolgente e di ottima lunghezza aromatica.

Caratteristiche

VitignoNegroamaro, Montepulciano, Primitivo di Gioia del Colle
ColoreRosso
Gradazione Alcolica15
AbbinamentiFormaggi, Carne, Primi piatti
Occasioni di consumoCena, Pranzo
RegionePuglia
TipoFermo
DesignazioneDOP
AromaFloreale, Speziato, Fruttato
TannicitàMedia
AllevamentiCordone speronato, Spalliera
TerrenoCalcareo
Resa (g/ha)60
VendemmiaManuale
VinificazioneFermentazione in acciaio inox a carico di fermenti selezionati a temperatura inferiore a 23°C; fermentazione manolattica indotta ma non completata
AffinamentoAcciaio, Barrique
Temperatura di servizio18
Periodo della vendemmiaPrima decade di Ottobre, Terza decade di Settembre
Annata2010
SolfitiBio
Densità di coltivazione4000
Tipo di agricolturaBiologica
Altitudine300
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