Vino rosso SENZAZOLFO

Antica Enotria

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Cerignola (Foggia)

SENZAZOLFO Antica Enotria Visualizza ingrandito

36,20 € IVA inclusa

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L'esperto dice

Il vitigno mostra la sua tinta, intensa e profonda, ma anche gli aromi di frutto nero e liquirizia, fava di cacao e macchia mediterranea. Snello ed elegante in bocca, segnala una fresca acidità e tannini fini con chiusura speziata.

Caratteristiche

VitignoMontepulciano
ColoreRosso
AbbinamentiAntipasto, Carne, Formaggi, Legumi, Primi piatti
Occasioni di consumoAperitivo, Cena, Pranzo
RegionePuglia
TipoFermo
DesignazioneIGP
AromaCacao, Erbaceo, Fruttato
CorpoMedio
AciditàMedia
TannicitàMedia
AllevamentiCordone speronato
TerrenoCalcareo, Ciottoloso
Resa (g/ha)70
VendemmiaManuale
VinificazioneFermentazione su lieviti indigeni presenti sulle bucce
Periodo della vendemmiaFine Ottobre
Annata2012
SolfitiSenza solfiti aggiunti
Tipo di agricolturaBiologica
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