Vitigno | Negroamaro, Primitivo |
Colore | Rosso |
Gradazione Alcolica | 12 |
Regione | Puglia |
Tipo | Fermo |
Designazione | IGP |
Aroma | Floreale |
Sapori | Secco |
Tannicità | Media |
Allevamenti | Alberello, Spalliera |
Terreno | Argilloso, Calcareo, Sabbioso |
Resa (g/ha) | 73 |
Vendemmia | Manuale |
Vinificazione | Torchiatura e filtraggio di una parte, pressatura della restante; fermentazione senza bucce |
Temperatura di servizio | 10 |
Periodo della vendemmia | Inizio Settembre |
Annata | 2014 |
Calice | Con imboccatura larga e buona altezza |
Tipo di agricoltura | Convenzionale |