Vino rosso BAROLO SOTTOCASTELLO DI NOVELLO

Ca' Viola

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Dogliani (Cuneo)

BAROLO SOTTOCASTELLO DI NOVELLO Ca' Viola Visualizza ingrandito

76,80 € IVA inclusa

  • 1 bottiglia
  • 6 bottiglie

Caratteristiche

VitignoNebbiolo
ColoreRosso
RegionePiemonte
TipoFermo
DesignazioneDOP
AromaBalsamico, Cacao, Fruttato, Speziato
TannicitàMedia
AllevamentiGuyot
TerrenoArgilloso, Calcareo, Sabbioso
Resa (g/ha)50
VendemmiaMeccanica
VinificazioneFermentazione e macerazione per 35 giorni in vasche termocontrollate
AffinamentoBarrique, Bottiglia
Temperatura di servizio16
Periodo della vendemmiaPrima decade di Ottobre, Seconda decade di Ottobre
Densità di coltivazione5000
Tipo di agricolturaConvenzionale
Altitudine470
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