Vitigno | Primitivo |
Colore | Rosso |
Gradazione Alcolica | 15 |
Abbinamenti | Antipasto, Carne, Formaggi |
Occasioni di consumo | Cena, Pranzo |
Regione | Puglia |
Tipo | Fermo |
Designazione | IGP |
Aroma | Fruttato |
Tannicità | Alta |
Allevamenti | Cordone speronato, Spalliera |
Vendemmia | Meccanica |
Vinificazione | Illimpidimento statico, fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata |
Affinamento | Acciaio, Bottiglia |
Annata | 2015 |
Tipo di agricoltura | Convenzionale |
Altitudine | 20 |